주말 저녁메뉴는 묵은지 등갈비찜~
다른양념 필요없다 냄비에 기름 두르고 묵은지 얹고 설탕 3스푼 넣어주고
한번쌂아 세척한 등갈비 얹고 고춧가루 한스푼,물 두컵 넣고
센불에 끓으면 약불로 줄여 4~50분 끓여준다.~~~~
등갈비기가 부드럽게 뜯겨야 제맛~
묵은지는 찢어서 밥에올리면 꿀맛
국물에 밥비벼먹어도 최고다.
그나저나 슬슬 질려가고 있는 집밥
외식이 필요하다구~~~~~~~~~~~~~~~
아이들 개학이 4월로 연기될거 같은데
언제 코로나가 끝날런지;;;;;
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